Biodane Pharma
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Was ist kolostrum?

Rinder-Kolostrum - auch Biestmilch genannt – ist die erste Milch, die Kühe nach der Abkalbung geben. Diese Milch ist durch einen hohen Nährstoffgehalt und einen hohen Gehalt an bioaktiven Substanzen gekennzeichnet.
Ein lebenswichtiges Überlebenspaket
Kolostrum wirkt als ein lebenswichtiges Überlebenspaket für das neugeborene Kalb. Im Gegensatz zum Menschen werden Kälber ohne ein Immunsystem geboren, und sind deshalb abhängig von der Zufuhr von Immunfaktoren und antimikrobiellen Substanzen innerhalb der ersten Stunden nach der Abkalbung. Darüber hinaus hat Kolostrum einen hohen Gehalt sowohl an Mikro- als auch an Makro-Nährstoffen sowie eine Vielzahl von Wachstumsfaktoren. Kolostrum ist also zur gleichen Zeit eine hochkonzentrierte Nahrungsquelle, die gleichzeitig auch eine Vielzahl von Wirkstoffen liefert, von denen Immunglobuline der grössten Gruppe angehören. Diese Stoffe schützen das Kalb vor Infektionen, fördern das Wachstum und die Reifung des Immunsystems im Magen-Darm-Trakt des Kalbes.

Kolostrum für Ernährung und Muskelaufbau
Kolostrum hat von Natur aus einen hohen Gehalt an Protein. Es ist gut dokumentiert, dass Lebensmittel mit einen hohen Proteingehalt dazu beitragen können, mehr Muskelmasse aufzubauen. Besonders ½ bis 1 Stunde nach mittlerer bis starker Belastung sind die Muskeln besonders anfällig für die Aufnahme von Proteinen und anderen Nährstoffen. Kolostrum kann in Verbindung mit dem Training als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines aktiven und gesunden Lebensstils verwendet werden.

Gehalt des Kolostrums an bioaktiven Substanzen
Kolostrum enthält eine Vielzahl von bioaktiven Substanzen. Studien haben gezeigt, dass die bioaktiven Wirkstoffe in Rinder-Kolostrum nicht artspezifisch sind. Dies bedeutet, dass die Stoffe ihre vorteilhaften Wirkungen, auch im menschlichen Organismus ausüben können. Damit eröffnet sich die Nutzung der bioaktiven Substanzen Kolostrums in Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneimitteln. Deshalb forscht man u.a. in der Fähigkeit Kolostrums, das Immunsystem zu stärken, vor Infektionen zu schützen, sowie die Heilung des Magen-Darm-Trakts und die körperliche Ausdauer und Erholung und Restituierung nach dem Sport, intensivem Training und Bodybuilding zu fördern. Obwohl Kolostrum weltweit erforscht wird, kennt man noch nicht die Mechanismen hinter den Wirkungen der Stoffe, und die Wirkungen sind nicht ausreichend dokumentiert. Da Kolostrum mehr als hundert bioaktive Substanzen enthält, ist es wahrscheinlich, dass es die Wechselwirkung zwischen ihnen ist, der die Wirkung zu verdanken ist.

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